Tantuni'yi Yeniden Tanımlamak
Biz Roka Tantuni olarak, geleneksel Mersin tantunisini modern bir yaklaşımla sunarak yemeğe yeni bir soluk getiriyoruz. Lezzetin ötesinde, bizim için tantuni, birlik - beraberliği ve Mersin'in sıcaklığını simgeler. Her bir tabak, gelenek ve tutkuyla hazırlanır.
Roka Tantuni olarak, geleneksel Mersin tatlarını modern bir yüzle sunuyor ve her bir tabakta geçmişi ve geleceği bir araya getiriyoruz. Sizleri bu lezzet dolu hikayemizin bir parçası olmaya davet ediyoruz.
Roka Tantuni, sıradan bir tantuni deneyiminden çok daha fazlasını sunar. Biz, lezzetin boyutunu ve kalitesini en üst seviyeye çıkarırken, yanında sunulan özel ikramlarla da fark yaratıyoruz.
En sevdiğiniz lezzet 2 lokmada bitmesin diye ekmeğimizi büyüttük. Roka Tantuni’de açık ekmek tantuniler şimdi 27 cm. Farkını yiyenler bilir :) Hem leziz hem doyurucu!
Boyut sadece bir kısmıdır, asıl önemli olan lezzettir. Mersin'in en iyi ustaları tarafından %100 tosun eti ile hazırlanan tantunilerimiz, geleneksel tadı modern bir yorumla birleştiriyor.
Tantuni deneyiminizi taçlandırmak için sunduğumuz ikramlar da büyük bir öneme sahiptir. Antep turşusu ve el yapımı şalgamı ile her tabak, bir lezzet şölenidir.